CAA 요리예술원 공식지원센터입니다.

스위스 CAA 요리예술원의 제과 & 초콜렛 디플로마를 공부하고 있는 학생들의 작품과 요리학부 과정을 밟고 있는 학사 학생들의 작품 및 교내 실습 모습을 여러분들께 공유합니다. 현재 CAA는 1월, 4월, 7월, 10월 학기 모두 정상 운영하고 있으며 2021년 지원자 모집 중에 있습니다. 또한 2021년 10월 학기부터는 새로 개설된 석사 과정을 통해 요리 비즈니스 경영에 관한 내용을 좀 더 깊이있고 전문적으로 다룰 수 있습니다.

제공하는 프로그램은 아래와 같습니다.

1. 제과 & 초콜렛 스위스 그랑드 디플로마 (루체른 캠퍼스)

2. 요리 예술 스위스 그랑드 디플로마 (르 부브헤 캠퍼스)

3. 베지테리언 스위스 디플로마 (르 부브헤 캠퍼스)

4. 요리 예술 학사 (르 부브헤 캠퍼스)

5. 요리 비즈니스 석사 (2021년 10월 첫 개강)

WHY CAA?

1. 소수정예 인원으로 진행되는 수업

2. 창의적이고 혁신적인 교육

3. 최신식 장비와 주방 시설이 갖춰진 실습환경

4. 실제 운영되고 있는 레스토랑

5. 일 년 네번의 학기 : 1월 / 4월 / 7월 / 10월로 유동적인 유학 플랜 가능

6. 학사 기준 : 1,000시간의 아카데믹 수업 + 1,110 시간의 실습

7. 관련 산업 기업 및 호텔 / 와이너리 견학

8. 학사는 4~6개월 인턴십 2번 진행, 디플로마는 4~6개월 인턴십 1번 진행

9. 전 세계적으로 유명한 게스트 셰프 초청 강연 요리 예술 학사 과정