SEG, 스위스 교육그룹에 속해 있는 요리 예술 대학 CAA의 요리학사와 디플로마 프로그램에 대해 안내해드리겠습니다!

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먼저 컬리너리 아츠 학사(Bachelor of Arts In Culinary Arts)와 컬리너리 스위스 그랑드 디플로마(Swiss Grand Diploma In Culinary Arts), 페이스츄리 & 초콜릿 아츠 스위스 그랑드 디플로마(Swiss Grand Diploma in Pastry & Chocolate Arts)가 있는데요, 오늘은 요리과정만 살펴 볼게요 :)

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먼저 둘의 차이점이 뭐냐구요~?

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1) 학사는 3년 과정으로 두번의 4-6개월 인턴십이 포함되어있습니다. 셰프나 요식업 쪽으로 진로를 결정한 학생들이 선택하기 좋은 과정인데요~ 단순 실습만 하는것이 아니라 레스토랑 운영, 메뉴 개발, 마케팅, 요리 경영 비즈니스 등을 함께 배우시게 됩니다.

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2) 디플로마는 9개월 과정으로 구성이 되어있으며, 인턴십은 학사와 동일하게 두번입니다. 요리를 그간 해오신 분들이면서 본인의 분야를 넓혀 세계쿠진에 대해서 더 배워보고 싶은 분들에게 적합합니다.

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경영과 회계, 마켓팅과 같은 이론적인 부분보다도 실습의 비율이 훨씬 큽니다. 또한 요리학사나 다른 전공의 학사를 가지고 계시는 분들이 주로 듣는 과정이기도 합니다.

학사는 총 7개의 텀으로 구성이 되어있으며, 3년의 과정 이수 후에 영국의 더비 대학 컬리너리 아츠 학사와 CAA+세자르리츠 학사를 복수 취득 할 수 있습니다. (텀 당, 11주)

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1학년 : 텀 1 ~ 텀 3

2학년 : 텀 4 ~ 텀 5

3학년 : 텀 6 ~ 텀 7

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▶ 학사 커리큘럼

▶ 학사 학비

(입학시즌 : 1월 / 4월 / 7월 / 10월)

스위스 그랑드디플로마 과정은 총 3 텀으로 총 9개월 과정으로, 이수 시 스위스 그랑드 디플로마를 취득 하실 수 있습니다.?

▶ 디플로마 커리큘럼

 유급 인턴십 : 월 260만원 이상

▶ 디플로마 학비

(입학시즌 : 1월 / 4월 / 7월 / 10월

 

▶ 영어 입학 조건 (디플로마/학사 공통)

아이엘츠 5.5 또는 토플 iBT 55

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▶ 신입 지원 시 제출 해야 할 서류

1. 고등학교 졸업 증명서 (영문)

2. 고등학교 성적 증명서 (영문)

3. 여권 사본

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▶ 편입 지원시 제출해야 할 서류

1. 대학교 성적증명서 (영문)

2. 대학교 재학증명서 (영문)

3. 고등학교 졸업 증명서 (영문)

4. 고등학교 성적 증명서 (영문)

5. CV

6. 여권 사본

 

T. 02) 537 7871

카카오톡 : uhakstar

스위스 요리학교 CAA 지원 전 꼭 알아야 할 내용에 대한 블로그 글입니다. https://blog.naver.com/lovelybobo99/221705552969